郑和七下西洋如何完成后勤补给？

牲畜家禽船上养，蔬菜生姜船上种，大量淡水船上储

远航途中船队平日常吃鸡和羊，偶尔还可以用鹿、兔、骆驼肉来改善生活

郑和船队的主食粮食以米麦为主，可用以作粥、饭的豆类、黍、稷、粟等次之

郑和船队食谱中蔬菜种类繁多，各式各样的水果提供了丰富的维他命C

郑和船队饮食融合“东洋”“西洋”各种风味，促进了东西饮食的交流